酿酒蒸馏设备：白酒如何掐头去尾？
白酒酿造过程复杂，其中的蒸馏工艺，酿酒师常常用“掐头去尾，看花摘酒”概括。但可别小看这么简短的一句话，它可是像武林秘籍般，不仅影响了酒的口感，更重要的是影响了酒的品质。
白酒酿造的蒸馏阶段，大多采用甑桶蒸馏，蒸馏设备厂，即通过酒醅蒸馏，逐渐冷热交换，蒸馏设备，汽液交换，从而使酒汽得到浓缩，馏出液的酒度由高到低。
用于蒸馏设备的不锈钢材质应当是8k304食品级不锈钢，蒸馏设备采购，单从上来讲，304不锈钢属于食品级的材质，符合标准，对消费者基本的保护，另外从效益上来讲，耐酸，耐碱，耐高温，防腐蚀，又可连续生产。只是前期在制作成本上会比以上几种材质的成本高，所以304不锈钢材质设备通常比铝质设备售价要贵很多，如果看重价格的会选择以上的劣质设备，但是从长远的角度来看，合格有保障的设备才是长久之计。
在蒸馏设备的酸洗钝化操作过程中，操作人员必须仔细观察，认真控制清洗钝化温度和时间。温度低则适当延长处理时间，温度高则时间缩短。防止达不到酸洗钝化效果或过酸洗而引起材料表面过腐蚀。
在清洗蒸馏设备时，操作人员在操作时，必须穿好耐酸服，带好防酸手套、口罩及防护眼罩。在容器内酸洗钝化，必须携带经检查合格的---，并有专人监护。
蒸馏设备-潜信达公司-低温蒸馏设备由佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司提供。佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司位于广东省佛山市南海区桂城平胜工业区一横路4号之一。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前潜信达在酒及饮料生产设备中享有---的声誉。潜信达取得商盟，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。潜信达全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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