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电加热和蒸汽加热优缺点：因为商业化的酿酒设备大部分需要分步糖化，所以糖化过程中需要升温，不锈钢酿酒设备报价，这就对加热的方式和设计要求比较高。

电加热：优点：价格便宜，缺点：较大的设备升温比较慢，且局部会过高，不适用于浓醪糖化

蒸汽加热相对于电加热，蒸汽温度恒定，加热面积大，能---醪液升温过程受热比较均匀，麦芽中淀粉及蛋白质的降解比较理想；不会出现电加热糊锅的现象，糊锅会影响酒的味道；并且清洗好清洗锅。

比如说酿酒会受到产品影响也会受到整个性能上的影响，再者说如果产品不好的话不仅仅是会给酒厂厂家造成麻烦也会给自己带去更多问题，为了将以上问题全部避免，我们应该做的事情就是在网站上进行各种产品性能与之间的了解，终为自己选择一个合适的产品。

酿酒设备现在有很多，每一款在整个上其实是非常简单，但是必须要有人士进行培训，否则生产会造成很多---性问题，如果你对于酿酒有兴趣也想要在这个流行趋势当中为自己分到一杯美羮的话从现在开始多方面上了解与---就可以成为行业中---。